Am 20. Mai findet unser nächster Verkaufstag statt.
Neben den Grillpaketen freuen wir uns über rege Nachfrage für das Verkürzte Sechzehntel und das Verkürzte 32tel. Sie sind das Gegenstück zu den Grillpaketen, da ein Bulle nicht nur aus Steaks besteht.
Wie schon im letzten Jahr bieten wir einen Rabatt von 5% auf den Gesamtpreis bei der Bestellung des Grillmix-Deluxe in Kombination mit dem Verkürzten Sehzehntel und für den Grillmix Economic in Kombination mit dem Normalen Sechzehntel, da in diesen beiden Kombinationen quasi alle Sorten Fleisch eines Bullen vorkommen und somit die nachhaltigeste Verwertung des Tieres verwirklicht wird.
Verkauf ab Hof
Am 20. Mai vergeben wir zwischen 10 und 12 sowie zwischen 14 und 18 Uhr viertelstündlich Termine für die Abholung. Gerne können Sie uns bei der Bestellung schon eine Wunschuhrzeit oder -zeitraum angeben. Gerne kann dann auch unser Hof besichtigt werden.
Versand
Da uns ein paar Anfragen erreicht haben, gibt es diesmal die Möglichkeit auch per Versand zu bestellen. Da wir kein reines Versandunternehmen sind und uns an die normalen Expresspreise halten müssen, inklusive Arbeitsaufwand und Kühlmaterialien, ist die Versandpauschale recht hoch. Leider haben wir keine Möglichkeiten dies günstiger anzubieten.
Versandkosten:
35€ bei Bestellungen bis 6kg Gesamtgewicht
45€ bei Bestellungen von 7- 12kg Gesamtgewicht
55€ bei Bestellungen von 13-20kg Gesamtgewicht
Bezahlung nur per Vorkasse. Bestellungenfür den Versand bitte bis spätestens zum 13.05. zwecks Logistik.
Versendet wird am 19. Mai mit Ankunft am 20. Mai
Lieferung!
Wir bieten am Samstag, den 21.Mai wieder unsere Auslieferung an. Auch wenn wir es begrüßen, wenn sich besonders Neukunden die Mühe machen unseren Hof kennenzulernen und genau zu schauen, wo das Fleisch herkommt, das gekauft wird, so ist es im Anbetracht der Spritpreise für viele vielleicht eine Hilfe, wenn ein Auto durch die Gegend fährt, als wenn jeder einzelne die Strecke zu uns in Kauf nehmen muss.
Daher bieten wir diesen Service für 10€/Bestellung im Umkreis 30km an. Bei größeren Bestellmengen fahren wir auch weiter entfernte Treffpunkte an.
Unser Angebot
Grillmix Deluxe
2-4 Porthousesteak/TBone (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
2-4 Rumpsteak
2-4 Hüftsteaks
2 Filetsteaks
1kg Hack für Burgerpatties
1x Panir Grillkäse
175 €
(35€/kg)
Grillmix Firstclass
2-4 T-Bones je nach Größe (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
ca 1kg Spareribs
1kg Hack für Burgerpatties
1x bratwürstchen nach Wunsch
1 x Panir Grillkäse
140 €
(28€/kg)
Grillmix Mittelklasse
2-4 T-Bones je nach Größe(Dicke ca 2cm)
2-4 Hüftsteaks
2 Filetsteaks
ca 1kg Spareribs
1kg Hack für Burgerpatties
1x Feine Bratwurst, 1x Grobe Bratwurst
1 x Panir Grillkäse
130 €
(26€/kg)
Grillmix Economic
2T-Bones (Dicke ca 2cm)
2 Rumpsteaks
ca 1kg Spareribs
1x Feine Bratwürstchen
1x Grobe Bratwürstchen
1x Krakauer
1kg Hack für Burgerpatties
1x Panir Grillkäse
110€
(22€/kg)
Verkürztes Sechzehntel 12kg
ca 6kg Hack,
2kg Gulasch,
ca 1kg Braten,
ca 1-2kg Rouladen,
ca 1-12kg Beinscheibe
180€
(15€/kg)
Verkürztes 32tel 6kg
3kg Hack,
1kg Gulasch,
ca 0,5-1kg Braten,
ca 0,5-1kg Rouladen,
ca 0,5kg Beinscheibe
96€
(16€/kg)
Sechzehntel Bulle 15kg
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wünschen wir uns, dass sie auch über ihren Tod hinaus die entsprechende Wertschätzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel enthält 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verhältnis zu klein. Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 1-2kg Suppenfleisch, 6-7kg Hackfleisch, 2-3kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus Hüfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verhältnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren, das Gesamtgewicht bleibt gleich.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Größe, Rouladen 3-4 Stück, Steaks 2-3Stück und Filet einzeln. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
255€
(17€/kg)
Suppenknochen können auf Wunsch für 2€/kg dazu bestellt werden.
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
105€
(21€/kg)
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
95€
(19€/kg)
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
