Unsere Produkte ab Hof
Verkaufszeiten ab Hof für Milch, Käse, Wurstwaren und je nach Vorrat tiefgefrorenes Fleisch:
Mo-Do und Sa von 17.30-18.30 Uhr
Frisches Fleisch gibt es einmal im Monat zum jeweiligen Verkaufstag. Der Termin wird unter Aktuelles bekannt gegeben.
Unser Betrieb ist Naturland zertifiziert. Alle unsere Tiere werden den Naturlandrichtlinien konform gehalten und gefüttert.
Die Verarbeitung ist jedoch nicht in die Biozertifizierung mit eingeschlossen. Kein Verband fordert die Aufzucht und Haltung, die wir auf unserem Betrieb realisieren. Die Qualität entspricht daher unserer eigenen Überzeugung und Umsetzung und der Preis orientiert sich an unseren tatsächlichen Kosten.
Milch
Es besteht die Möglichkeit Rohmilch in unseren Verkaufszeiten direkt bei uns ab Hof zu kaufen.
Gesund, natürlich, nicht verändert. Und zu einem bezahlbaren Preis, weil nicht noch Dritte daran mitverdienen müssen!
Wir müssen darauf hinweisen, dass die Milch vor Verzehr abgekocht werden sollte.
Bitte saubere Gefäße selber mitbringen!
Käse
Frischkäse
Frischkäse Natur Vollrahmstufe
100g für 3,00€
200g für 5,00€
Frischkäse mit Kräutern Vollrahmstufe
100g für 3,00€
200g für 5,00€
Frischkäse Natur Magerrahmstufe
100g für 2,50€
200g für 4,00€
Frischkäse mit Kräutern Magerrahmstufe
100g für 2,50€
200g für 4,00€
Unser Frischkäse wird mit mit Hilfe unserer Kefirknollen hergestellt. Ohne Zusatz von Lab und industriellen Säurestartern.
Verkauf während der Milchverkaufszeiten oder nach telefonischer Absprache. Immer solange der Vorrat reicht.
Panir und Urkäse
Urkäse Natur und mit Kräutern
100g für 3,50€
Größen können variieren!
Urkäse ist ca 10 Tage gereift und hält sich einige Zeit im Kühlschrank
Panir
100g für 2,50€
Größen können variieren!
Panir hält sich im Kühlschrank ein paar Tage, kann aber auch als einziger Käse tiefgefroren werden, ohne an Qualität einzubüßen.
200g für 5,00€
Frischkäse Natur Magerrahmstufe
100g für 2,50€
200g für 4,00€
Frischkäse mit Kräutern Magerrahmstufe
100g für 2,50€
200g für 4,00€
Unser Frischkäse wird mit mit Hilfe unserer Kefirknollen hergestellt. Ohne Zusatz von Lab und industriellen Säurestartern.
Verkauf während der Milchverkaufszeiten oder nach telefonischer Absprache. Immer solange der Vorrat reicht.
Schnittkäse gibt es erst wieder ab Juni!
Schnittkäse Natur 3,00€ /100g
Schnittkäse mit Brennessel 3,20€/ 100g
Schnittkäse mit Italienischen Kräutern 3,20€/100g
Schnittkäse mit Bockshornklee 3,20€/ 100g
Die Käsestücke wiegen ca 200g, Natur gibt es auch in größeren Stücken von 600-800g.
Verkauf während der Milchverkaufszeiten oder nach telefonischer Absprache. Immer solange der Vorrat reicht. Wir käsen einmal im Monat. Einmal im Monat gibt es einen Versandtermin. Wir informieren darüber unter „Aktuelles“.
Rindfleisch und Wurstwaren
Jeder Milchviehbetrieb produziert auch Fleisch!
Da wir auf unserem Betrieb alle Bullenkälber selber großziehen, verkaufen wir auch Rindfleisch.
Einmal im Monat wird bei uns geschlachtet. Dann gibt es alles vom Bullen frisch, vakuumiert und auf Wunsch auch an die Haustüre geliefert. Der Termin wird frühzeitig unter Aktuelles und im Newsletter bekannt gegeben. Unser Hauptprodukt ist das Sechzehntel aber es können auch kleine Mengen zu den entsprechenden Einzelpreisen vorbestellt werden.
Zu allen anderen Zeiten ist es möglich in unseren Verkaufszeiten unsere Produkte zu den jeweiligen Einzelpreisen tiefgefroren bei uns auf dem Hof zu kaufen. Immer solange der Vorrat reicht. Am besten vorher anfragen, da manche Produkte schnell ausverkauft sind.
Lieferservice
Wir bieten im Umkreis von 30km um unseren Standort immer ein Tag nach dem Verkaufstag des Monats die Auslieferung unserer Produkte an. Auch im Umkreis von 30km um Bad Nenndorf ist eine Auslieferung möglich. Die Anfahrtspauschale beträgt 10 Euro.
Bei größeren Distanzen ist eine individuelle Absprache der Möglichkeiten und der entstehenden Kosten notwendig. Bitte nehmen Sie dazu mit uns Kontakt auf.
