Am 29. April bieten wir erstmals wieder die Grillpakete an!
Für alle, die lieber kochen, gibt es alle anderen Angebote wie gehabt. Insbesondere sei hierauf das Verkürzte Sechzehntel und das Verkürzte 32tel hingewiesen. Sie sind das Gegenstück zu den Grillpaketen.
Wie schon im letzten Jahr bieten wir einen Rabatt von 5% auf den Gesamtpreis bei der Bestellung des Grillmix-Deluxe in Kombination mit dem Verkürzten Sehzehntel und für den Grillmix Economic in Kombination mit dem Normalen Sechzehntel, da in diesen beiden Kombinationen quasi alle Sorten Fleisch eines Bullen vorkommen und somit die nachhaltigeste Verwertung des Tieres verwirklicht wird.
Leider kommen wir nicht umhin die Preise etwas anheben zu müssen, da wir sonst dieses Jahr nicht wissen, wie wir den Diesel bezahlen sollen, den wir und unsere Lohnunternehmer verbrauchen, um unsere Tiere alle satt zu bekommen. Dazu gehört das tägliche Füttern genauso wie die Gras- und Strohernte) Auch sind die Kosten für Mineralfutter, Salz und Futterkalk extrem angestiegen. Die einzigen Dinge, die wir nicht selber herstellen können. Wir bitten daher um Verständnis.
Das Normale Sechzehntel bleibt unverändert im Preis, da es unverändert unser wichtigstes Verkaufsprodukt ist. Das haben wir uns vorgenommen und das ziehen wir auch durch. Aber besonders die Wurtsprodukte sind für uns auch in der Produktion deutlich teurer geworden.
Wir brauchen die Unterstützung unserer Kunden, um unser Konzept, trotz der schwierigen wirtschaftlichen Lage, aufrecht erhalten zu können. Unsere Tiere können am wenigsten dafür, dass die Menschen meinen sich permanent die Köpfe einschlagen zu müssen. Und wir möchten nicht, dass sie es zu spüren bekommen müssen!
Lieferung!
Wir bieten am Samstag, den 30. April wieder unsere Auslieferung an. Auch wenn wir es begrüßen, wenn sich besonders Neukunden die Mühe machen unseren Hof kennenzulernen und genau zu schauen, wo das Fleisch herkommt, das gekauft wird, so ist es im Anbetracht der Spritpreise für viele vielleicht eine Hilfe, wenn ein Auto durch die Gegend fährt, als wenn jeder einzelne die Strecke zu uns in Kauf nehmen muss.
Daher bieten wir diesen Service für 10€/Bestellung im Umkreis 30km wieder an und planen auch eine Tour nach Hannover. Um so mehr Bestellungen dafür zusammen gekommen, um so eher bekommen wir da eine Rechnung hinein, also freuen wir uns wenn möglichst viele das Angebot in Anspruch nehmen!
Unser Angebot
Grillmix Deluxe
2-4 Porthousesteak/TBone (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
2-4 Rumpsteak
2-4 Hüftsteaks
2 Filetsteaks
1kg Hack für Burgerpatties
1x Panir Grillkäse
175 €
(35€/kg)
Grillmix Firstclass
2-4 T-Bones je nach Größe (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
ca 1kg Spareribs
1kg Hack für Burgerpatties
1x bratwürstchen nach Wunsch
1 x Panir Grillkäse
140 €
(28€/kg)
Grillmix Mittelklasse
2-4 T-Bones je nach Größe(Dicke ca 2cm)
2-4 Hüftsteaks
2 Filetsteaks
ca 1kg Spareribs
1kg Hack für Burgerpatties
1x Feine Bratwurst, 1x Grobe Bratwurst
1 x Panir Grillkäse
130 €
(26€/kg)
Grillmix Economic
2T-Bones (Dicke ca 2cm)
2 Rumpsteaks
ca 1kg Spareribs
1x Feine Bratwürstchen
1x Grobe Bratwürstchen
1x Krakauer
1kg Hack für Burgerpatties
1x Panir Grillkäse
110€
(22€/kg)
Verkürztes Sechzehntel 12kg
ca 6kg Hack,
2kg Gulasch,
ca 1kg Braten,
ca 1-2kg Rouladen,
ca 1-12kg Beinscheibe
15€/kg
Verkürztes 32tel 6kg
3kg Hack,
1kg Gulasch,
ca 0,5-1kg Braten,
ca 0,5-1kg Rouladen,
ca 0,5kg Beinscheibe
16€/kg
Sechzehntel Bulle 15kg
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wünschen wir uns, dass sie auch über ihren Tod hinaus die entsprechende Wertschätzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel enthält 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verhältnis zu klein. Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 1-2kg Suppenfleisch, 6-7kg Hackfleisch, 2-3kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus Hüfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verhältnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren, das Gesamtgewicht bleibt gleich.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Größe, Rouladen 3-4 Stück, Steaks 2-3Stück und Filet einzeln. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
17€/kg
Suppenknochen können auf Wunsch für 2€/kg dazu bestellt werden.
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
21€/kg
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
19€/kg
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
