Der nächste Verkaufstag naht!
Diesmal gibt es sowohl Fleisch vom Jungbullen als auch vom weiblichen Jungrind.
Da die Qualität des Rindes zarter ist und das Angebot deutlich geringer ausfällt, als beim Bullen, ist es 1€/kg teurer.
Abholung ab Hof
FĂĽr die Abholung vergeben wir viertelstĂĽndlich Termine vormittags zwischen 10 und 12 Uhr und nachmittags zwischen 14 und 18 Uhr.
Lieferung
Am 25. Februar bieten wir Lieferung im Umkreis von 30km um unseren Standort und nach Hannover an.
Lieferpauschale pro anzufahrende Adresse 15€ (Hannover 20€)
Im folgenden unser Angebot:
Sechzehntel Bulle/Rind
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Tiere werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wünschen wir uns, dass sie auch über ihren Tod hinaus die entsprechende Wertschätzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Tiere komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Rindfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel sind ca 15kg. Bei kleineren Tieren kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verhältnis zu klein.Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 2kg Suppenfleisch, ca 7kg Hackfleisch, ca 2kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus Hüfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verhältnisse können von Tier zu Tier etwas variieren.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Größe, Rouladen 3 Stück, Steaks 2 Stück und Filet 1-2 Stück. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
Bulle 17€/kg
Rind 18€/kg
Suppenknochen können auf Wunsch für 2€/kg dazu bestellt werden.
5kg Mixpakete
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
Bulle 21€/kg
Rind 22€/kg
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
Bulle 19€/kg
Rind 20€/kg
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
Bulle 14€/kg
Rind 15€/kg
VerkĂĽrzte
VerkĂĽrztes Sechzehntel 12kg
 6kg Hack,
2g Gulasch,
 1-2kg Braten,
 1-2kg Rouladen,
c1-2kg Suppenfleisch
Bulle 15€/kg
Rind 16€/kg
VerkĂĽrztes 32tel 6kg
 3kg Hack,
1kg Gulasch,
 0,5-1 kg Braten,
  0,5-1kg Rouladen,
0,5- 1 kg Suppenfleisch
Bulle 16€/kg
Rind 17€/kg
Steakpaket
GroĂźes Steakpaket 3kg
 6 Rumpsteaks
6 HĂĽftsteaks
4 Filetsteaks
Bulle 132€ (44€/kg)
Rind 135€(45€/kg)
Kleines Steakpaket 1,5kg
2-4 Rumpsteaks
2-4 Rumpsteaks
2 Filet
Bulle 67€ (45€/kg)
Rind 69€ (46€/kg)
Darüber hinaus können bei uns Bratwürstchen und Wurstwaren, Mehl und Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen) ohne Vorbestellung eingekauft werden!
Für Panir-Käse und Brot bitten wir um Vorbestellung!
