Wir können euch endlich wieder Bio Schnittkäse aus Rohmilch anbieten!
Immer erhältlich in unserer Verkaufszeit Mo-Do und Sa 17.30-18.30) und an den monatlichen Verkaufstagen.
Außerdem gibt es aktuell eine Versandaktion!

Wir lassen den K√§se aus √úberzeugung und getreu unserem Motto „So nat√ľrlich, wie m√∂glich – so modern, wie n√∂tig!“ aus Rohmilch herstellen. Das hei√üt, die Milch wird nicht erhitzt, sondern in ihrer nat√ľrlichen lebendigen Zusammensetzung erhalten. Das macht den K√§se ges√ľnder und das K√§sen etwas anspruchsvoller. ūüėÜ

Der Käse ist mega lecker geworden! Wir sind sehr zufrieden!

Es gibt zwei Sorten: Natur und mit B√§rlauch, da die Mobile K√§serei May, die f√ľr uns den K√§se herstellt, immer zum Naturk√§se eine Sorte Kr√§uter nach Kundenwunsch anfertigt und so haben wir uns f√ľr den Anfang f√ľr B√§rlauch entschieden. Im November wird es Bockshornklee und zu Weihnachten lassen wir uns noch was einfallen!

Aber auch weitere K√§sesorten sind in Zukunft geplant. Lasst euch √ľberraschen!

Da es anf√§ngliche technische Schwierigkeiten gab, sind diesmal zwei verschiedene gro√üe K√§selaibe beim Naturk√§se entstanden. Und damit zwei leicht unterschiedliche H√§rtegrade. Der kleine K√§se ist etwas fester und st√§rker gereift. Er schmeckt dadurch etwas kr√§ftiger. Sehr passend zu einer Flasche Rotwein! ūüć∑ūüßÄ
Der Käse aus den großen Leiben ist entsprechend etwas weicher.

Unsere Preise bleiben quasi wie gehabt:
Natur 100gr f√ľr 3,00 Euro
B√§rlauch 100gr f√ľr 3,50 Euro

Wir haben verschiedene Gr√∂√üen von 150 bis zu 600gr. Die meisten liegen um 250gr. Der K√§se ist vakuumiert und h√§lt sich im K√ľhlschrank mindestens sechs Wochen.

Versandaktion

Um den Versand logistisch stemmen zu können, gibt es wieder unsere Käsepäckchen!
Im folgenden unser Angebot:

ūüßÄProbierp√§ckchen 0,5kg
1x Natur
1x Bärlauch
16 Euro + Versand

ūüßÄK√§sep√§ckchen 1 mit 1,2kg
2/3 Natur (gemischt etwas weichere und etwas festere Variante)
1/3 Bärlauch
38 Euro + Versand

ūüßÄK√§sep√§ckchen 2 mit 1,2kg
1/2 Natur (gemischt)
1/2 Bärlauch
39 Euro + Versand

ūüßÄK√§sep√§ckchen 3 mit 1,8kg
2/3 Natur (gemischt)
1/3 Bärlauch
55Euro + Versand

ūüßÄK√§sep√§ckchen 4 mit 1,8kg
1/2 Natur (gemischt)
1/2 Bärlauch
57 Euro + Versand

ūüĎČAlle Pakete zuz√ľglich 5,50 Euro Versand

Bestellungen nehmen wir bis einschließlich 15.10. entgegen.

Bezahlung per Vorkasse.

Der Versand findet dann am 19.10. in einer Aktion statt.

Weitere Infos zum Versand und Zahlung gibt es nach Eingang der Bestellung.

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