Am 26.März ist unser nächster Verkaufstag. Wie gehabt findet ihr im folgenden unser Angebot.
Leider gibt es noch keinen Käse, da Corona den Start der Mobilen Käserei verzögert, die für uns das Käsen in Zukunft übernehmen will.
Daher —-> kauft fleißig Fleisch! Noch immer ist die Direktvermarktung von unserem Bullenfleisch die tragende Stütze, um unsere idealistische, wesensgemäße Aufzucht und Haltung unserer Milchviehherde umsetzen zu können.
Der nächste Verkaufstag liegt wieder vor Feiertagen und wie es sich bei uns etabliert hat, gibt es zu den Feiertagen auch ein Feiertagsangebot.
Versand:
Wir bieten Versand an. Aufgrund von logistischen Herausforderungen ist die maximale Bestellmenge auf 12kg begrenzt um im Gesamtgewicht mit Isolierung und Kühlpacks nicht über 20kg zu kommen.
Zur Auswahl steht das verkürzte Sechzehntel (12kg) mit einer Versandpauschale von 50,00€ und die Mixpakete (5kg) mit einer Versandpauschale von 35,00€. In der Versandpauschale sind Verpackung, Isoierung, Kühlpacks, Expressversand und Arbeitsaufwand enthalten.
Wir versenden nur gegen Vorkasse mit DHL Express. Weitere Infos zum Versand und Zahlung per Anfrage.
Lieferung nach Hannover!
Da wir mittlerweile mehrere Kunden im Raum Hannover haben, möchten wir einmal im Quartal eine Lieferung bis Hannover anbieten. Als Osterangebot bieten wir diese Lieferung für den halben Preis an. Bei der Bestellung eines normalen Sechzehntels ist auch diese Lieferung kostenlos.
Ab Hof
Natürlich steht der Verkauf ab Hof bei uns weiterhin im Vordergrund, da wir uns über jeden Kunden freuen, der sich von unserem Online Auftritten ein eigenes Bild macht und sich von unserer Arbeit persönlich überzeugt. Damit man wirklich weiß, wo es herkommt!
Coronabedingt werden wir weiterhin die Terminvergabe beibehalten, damit sich nicht zu viele Menschen gleichzeitig begegnen. Unser Juniorguide steht allen Interessierten für eine kleine Hofführung zur Verfügung und beantwortet alle Fragen.
Bei dem Kauf eines nromalen Sechzehntels gibt es als kleines „Osterei“ diesmal eine Salami oder ein Paket Pfefferbeißer gratis dazu.
Das normale Sechzehntel ist und bleibt unser Hauptprodukt. Im folgenden wird erklärt warum das für uns so wichtig ist. Nachfolgend sind dann noch weitere Angebote und Mixpakete für kleinere Haushalte aufgeführt.
Sechzehntel Bulle
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wünschen wir uns, dass sie auch über ihren Tod hinaus die entsprechende Wertschätzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel sind ca 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg in etwa bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verhältnis zu klein.Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 1-2kg Suppenfleisch, 6-7kg Hackfleisch, 2-3kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus Hüfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verhältnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Größe, Rouladen 3-4 Stück, Steaks 2-3Stück und Filet einzeln. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
Nur auf Vorbestellung zum jeweiligen Verkaufstag des Monats!
17€/kg
Suppenknochen können auf Wunsch für 2€/kg dazu bestellt werden.
Verkürztes Sechzehntel 12kg
5,5kg Hack,
2-3kg Gulasch,
1-2kg Braten,
1-2kg Rouladen,
1kg Beinscheibe
14€/kg
Verkürztes 32tel 6kg
3kg Hack,
1kg Gulasch,
0,5-1kg Braten,
0,5-1kg Rouladen,
ca 0,5kg Beinscheibe
15€/kg
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
Preis 20€/kg
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
Preis 18€/kg
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
13€/kg
