Der nächste Verkaufstag rückt näher.

Diesmal gibt es wieder unser Winterangebot, das bedeutet die normale Zerlegung.

Hauptprodukt ist das Normale Sechzehntel. Der Grund dafür ist, dass wir damit den Bullen anteilig gleichmäßig verkaufen können und nicht auf bestimmten Sorten Fleisch sitzen bleiben und sie vielleicht sogar entsorgen müssen. Das haben unsere Tiere nicht verdient!

DarĂĽber hinaus bieten wir aber fĂĽr kleinere Haushalte natĂĽrlich gerne auch wieder kleinere Mengen an.

DafĂĽr gibt es Mix Pakete und auch das verkĂĽrzte Sechzehntel sowie das verkĂĽrzte 32tel behalten wir im Programm.

Einzelbestellungen sind auch möglich, solange der Vorrat reicht.

Alles vakuumiert und beschriftet. Weitere Informationen dazu unter Preise.

Wir freuen uns auf ihre Vorbestellung!

Weiterhin vergeben wir für den Abholtag ganztägig Termine. Bitte nennen Sie uns ihren bevorzugten Zeitraum.

Auch Abholung in Horsten/Bad Nenndorf und Lieferung im Umkreis von Bad Nenndorf ist wieder möglich!

Sechzehntel Bulle

Hauptprodukt unseres Hofes!!

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Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wünschen wir uns, dass sie auch über ihren Tod hinaus die entsprechende Wertschätzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.

Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.

Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.

Ein Sechzehntel sind ca 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg in etwa bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verhältnis zu klein.Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.

Inhalt: ca 1-2kg Suppenfleisch, 6-7kg Hackfleisch, 2-3kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus Hüfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verhältnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren.

Das Feisch ist vakuumiert und beschriftet.  Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Größe, Rouladen 3-4 Stück, Steaks 2-3Stück und Filet einzeln. Wer es unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.

Nur auf Vorbestellung zum jeweiligen Verkaufstag des Monats!

17€/kg

Suppenknochen können auf Wunsch für 2€/kg dazu bestellt werden.

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VerkĂĽrztes Sechzehntel 12kg

ca 5,5kg Hack,

2,5kg Gulasch,

ca 1kg Braten,

 ca 2kg Rouladen,

ca 1kg Beinscheibe

14€/kg

VerkĂĽrztes 32tel 6kg

 3kg Hack,

1kg Gulasch,

ca 0,5kg Braten,

ca 1kg Rouladen,

ca 0,5kg Beinscheibe

15€/kg

5kg Mischpakete

Da 15kg für manchen Haushalt zu viel ist, gibt es auch die Möglichkeit nur einen Anteil eines Sechzehntels zu kaufen. Dabei sind dann aber nicht mehr alle Fleischsorten vorhanden.

Mix 1

Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks

Preis 20€/kg

Mix 2

Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet

Preis 18€/kg

Mix 3

Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen

13€/kg

Alle Produkte und Pakete nur per Vorbestellung solange bis der Bulle ausverkauft ist.

Wir freuen uns auf ihre Bestellung!

Telefon: 0152-58554767

oder

WeiterfĂĽhrende Informationen

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