Am 19.11.2021 findet unser nÀchster Verkaufstag statt!
Diesmal wieder mit der normalen Zerlegung in 16tel Bullen.
Und natĂŒrlich auch der ĂŒblichen kleineren Mixangebote.
Abholung ab Hof bleibt erfolgt weiterhin mit coronabedingte Terminvergabe zwischen 10 und 18 Uhr. Wir planen fĂŒr jeden Kunden eine Viertelstunde ein, so dass bei Interesse auch der Hof besichtig werden kann.
Zum nÀchsten Verkaufstag werden wir auch wieder SchnittkÀse vorrÀtig haben! (Natur und mit Bockshornklee)
Lieferung
Lieferung bieten wir am 20.11. auch wieder an! Im Umkreis von 30km um unseren Standort fĂŒr 10 Euro Anfahrtspauschale.Ab der Bestellmenge eines normalen Sechzehntels halbe Anfahrtspauschale von nur 5 Euro!
Bei weiteren Entfernungen sind individuelle Vereinbarungen auch möglich. Sprechen Sie uns an!
Unser Angebot
Sechzehntel Bulle
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wĂŒnschen wir uns, dass sie auch ĂŒber ihren Tod hinaus die entsprechende WertschĂ€tzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, wÀhrend der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei auĂer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel sind 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg bleiben, ansonsten werden die Edelteile im VerhĂ€ltnis zu klein.Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 1-2kg Suppenfleisch, 6-7kg Hackfleisch, 2-3kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus HĂŒfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und VerhĂ€ltnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach GröĂe bis zu 1,2kg, Rouladen 3-4 StĂŒck, Steaks 2-3StĂŒck und Filet 1-2 StĂŒck. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
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17âŹ/kg
Suppenknochen können auf Wunsch fĂŒr 2âŹ/kg dazu bestellt werden.
5kg Mixpakete
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
Preis 20âŹ/kg
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
Preis 18âŹ/kg
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
13âŹ/kg
VerkĂŒrztes Sechzehntel 12kg
 5,5kg Hack,
2kg Gulasch,
 1-2kg Braten,
 1-2kg Rouladen,
 1-1,5kg Beinscheibe
14âŹ/kg
VerkĂŒrztes 32tel 6kg
 3kg Hack,
1kg Gulasch,
 0,5-1kg Braten,
0,5-1kg Rouladen,
ca 0,5kg Beinscheibe
15âŹ/kg
Preisliste Wurstwaren
Fast immer erhÀltlich. Zeitweise kann es bei einzelnen Produkten zu Wartezeiten kommen.
FĂŒr die vollstĂ€ndige Ansicht auf dem Smartphone Tabelle zur Seite scrollen.
| Produkt | Preis | Menge pro Paket |
|---|---|---|
| Feine BratwĂŒrstchen * | 6⏠| 5 StĂŒck ca 0,5kg |
| Grobe BratwĂŒrstchen * | 7⏠| 5StĂŒck ca 0,5kg |
| Krakauer * | 8⏠| 5 StĂŒck ca 0,5kg |
| WienerwĂŒrstchen * | 7⏠| 6 StĂŒck ca 0,5kg |
| Salami ** | 8⏠| ca 300gr |
| Leberwurst * | 1,50⏠| ca 100gr |
| Leberwurst * | 3⏠| ca 300gr |
| Mortadella *** | 5⏠| 300gr |
| Corned Beef *** | 7⏠| 300gr |
| Schinken ** | 40âŹ/kg | verschiedene GröĂen |
| PfefferbeiĂer ** | 7⏠| 5 StĂŒck |
* Tiefgefroren    ** Luftgetrocknet vakuumiert   *** In Dosen
