Nach einer unfreiwilligen längeren Sommerpause starten wir wieder mit unserem monatlichen Verkaufstag.

Diesmal gibt es wieder die normale Zerlegung. Unsere Preise bleiben vorerst unverändert.

Es gibt eine Neuheit! Burgerpetties! Sprecht uns am Verkaufstag gerne darauf an!

Abholung ist am 8. September von 11-13 Uhr und 15 Р18 Uhr möglich.

Am Samstag bieten wir wieder die Auslieferung im Umkreis von 30km f√ľr 15‚ā¨ / Adresse und nach Hannover f√ľr 20‚ā¨/ Adresse an.

Sechzehntel Bulle

Hauptprodukt unseres Hofes!!

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Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher w√ľnschen wir uns, dass sie auch √ľber ihren Tod hinaus die entsprechende Wertsch√§tzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.

Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.

Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.

Ein Sechzehntel sind ca 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg in etwa bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verh√§ltnis zu klein.Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.

Inhalt: ca 2kg Suppenfleisch, ca 7kg Hackfleisch, ca 2kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus H√ľfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verh√§ltnisse k√∂nnen von Bulle zu Bulle etwas variieren.

Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Gr√∂√üe, Rouladen 3 St√ľck, Steaks 2 St√ľck und Filet 1-2 St√ľck. Wer seine Bestellung unverpackt abholen m√∂chte, muss uns dies bitte extra mitteilen.

17‚ā¨/kg

Suppenknochen k√∂nnen auf Wunsch f√ľr 2‚ā¨/kg dazu bestellt werden.

5kg Mixpakete

Mix 1

Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks

Preis 21‚ā¨/kg

Mix 2

Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet

Preis 19‚ā¨/kg

Mix 3

Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen

14‚ā¨/kg

Verk√ľrzte

Verk√ľrztes Sechzehntel 12kg

 6kg Hack,

2g Gulasch,

  1-2kg Braten,

  1-2kg Rouladen,

c1-2kg Suppenfleisch

15‚ā¨/kg

Verk√ľrztes 32tel 6kg

 3kg Hack,

1kg Gulasch,

  0,5-1 kg Braten,

   0,5-1kg Rouladen,

0,5- 1 kg Suppenfleisch

16‚ā¨/kg

Steakpaket

Großes Steakpaket 3kg

 6 Rumpsteaks

6 H√ľftsteaks

4 Filetsteaks

132‚ā¨

(44‚ā¨/kg)

Kleines Steakpaket 1,5kg

2-4 Rumpsteaks

2-4 Rumpsteaks

2 Filet

67‚ā¨

(45‚ā¨/kg)

Dar√ľber hinaus k√∂nnen bei uns Bratw√ľrstchen und Wurstwaren, Mehl und Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen) sowie Leinsamen, Lein√∂l und Sonneblumen√∂l ohne Vorbestellung eingekauft werden!

F√ľr Panir-K√§se und Brot bitten wir um Vorbestellung!

Alle Produkte und Pakete nur per Vorbestellung solange bis der Bulle ausverkauft ist.

Wir freuen uns auf ihre Bestellung!

Telefon: 0152-58554767

oder

Weiterf√ľhrende Informationen

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