Nächster Verkaufstag am 23. September!
Das letzte Mal mit der Sommeredition. Grillmixe und Fleischpakete wie es bei uns im Sommer üblich ist. Danach wechseln wir wieder zur üblichen Zerlegung.
Bei der Kombination aus Normalem 16tel + Grillmix Economic sowie der Kombination aus Verkürztem 16tel + Grillmix Deluxe gibt es 3% Rabatt, da es die vollständigste Vermarktung unsers Tieres darstellt und wir das sehr begrüßen, wenn nichts übrig bleibt.
Da es für uns wichtig ist, den ganzen Bullen zu verwerten, brauchen wir über die Grillfleischvermarktung hinaus, ausreichend Kunden für das normale Fleisch. Ganz besonders für Hackfleisch, da es immer anteilig am meisten vorhanden ist. Daher gilt: bei der Abnahme von 10kg Hack gibt es einen Rabatt von 2€/kg (100€ statt 120€/ Gilt nur außerhalb der bereits rabatierten Paketangebote)
Am 24. September bieten wir wieder die Lieferung im Umkreis von 30km um unseren Standort an. Für die Lieferung berechnen wir 15€ pro Bestellung. Bei Sammelbestellungen an einen Ort, fällt eine einmalige Pauschale an.
Abholung vor Ort werden wir je nach Anzahl der Bestellungen handhaben. Wir informieren dann jeden einzelnen kurz vorher.
Wer möchte kann für den Verkaufstag auch frisches Roggenbrot aus unserem eigenen Getreide vorbestellen.
Außerdem haben wir Roggen als Korn und Mehl zum Verkauf da. Im Winter wird es dann auch mit Weizen und Dinkel möglich sein.
Wir freuen uns auf ihre Bestellungen!
Unser Angebot
Grillmix Deluxe
2-4 Porthousesteak/TBone (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
2-4 Rumpsteak
2-4 Hüftsteaks
2 Filetsteaks
1kg Hack für Burgerpatties
1x Panir Grillkäse
175 €
(35€/kg)
Grillmix Firstclass
2-4 T-Bones je nach Größe (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
ca 1kg Spareribs
1kg Hack für Burgerpatties
1x bratwürstchen nach Wunsch
1 x Panir Grillkäse
140 €
(28€/kg)
Grillmix Mittelklasse
2-4 T-Bones je nach Größe(Dicke ca 2cm)
2-4 Hüftsteaks
2 Filetsteaks
ca 1kg Spareribs
1kg Hack für Burgerpatties
1x Feine Bratwurst, 1x Grobe Bratwurst
1 x Panir Grillkäse
130 €
(26€/kg)
Grillmix Economic
2T-Bones (Dicke ca 2cm)
2 Rumpsteaks
ca 1kg Spareribs
1x Feine Bratwürstchen
1x Grobe Bratwürstchen
1x Krakauer
1kg Hack für Burgerpatties
1x Panir Grillkäse
110€
(22€/kg)
Verkürztes Sechzehntel 12kg
ca 6kg Hack,
2kg Gulasch,
ca 1kg Braten,
ca 1-2kg Rouladen,
ca 1-12kg Beinscheibe
15€/kg
Verkürztes 32tel 6kg
3kg Hack,
1kg Gulasch,
ca 0,5-1kg Braten,
ca 0,5-1kg Rouladen,
ca 0,5kg Beinscheibe
16€/kg
Sechzehntel Bulle 15kg
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wünschen wir uns, dass sie auch über ihren Tod hinaus die entsprechende Wertschätzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel enthält 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verhältnis zu klein. Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 1-2kg Suppenfleisch, 6-7kg Hackfleisch, 2-3kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus Hüfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verhältnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren, das Gesamtgewicht bleibt gleich.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Größe, Rouladen 3-4 Stück, Steaks 2-3Stück und Filet einzeln. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
17€/kg
Suppenknochen können auf Wunsch für 2€/kg dazu bestellt werden.
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
21€/kg
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
19€/kg
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
