NĂ€chster Verkaufstag am 23. September!
Das letzte Mal mit der Sommeredition. Grillmixe und Fleischpakete wie es bei uns im Sommer ĂŒblich ist. Danach wechseln wir wieder zur ĂŒblichen Zerlegung.
Bei der Kombination aus Normalem 16tel + Grillmix Economic sowie der Kombination aus VerkĂŒrztem 16tel + Grillmix Deluxe gibt es 3% Rabatt, da es die vollstĂ€ndigste Vermarktung unsers Tieres darstellt und wir das sehr begrĂŒĂen, wenn nichts ĂŒbrig bleibt.
Da es fĂŒr uns wichtig ist, den ganzen Bullen zu verwerten, brauchen wir ĂŒber die Grillfleischvermarktung hinaus, ausreichend Kunden fĂŒr das normale Fleisch. Ganz besonders fĂŒr Hackfleisch, da es immer anteilig am meisten vorhanden ist. Daher gilt: bei der Abnahme von 10kg Hack gibt es einen Rabatt von 2âŹ/kg (100⏠statt 120âŹ/ Gilt nur auĂerhalb der bereits rabatierten Paketangebote)
Am 24. September bieten wir wieder die Lieferung im Umkreis von 30km um unseren Standort an. FĂŒr die Lieferung berechnen wir 15⏠pro Bestellung. Bei Sammelbestellungen an einen Ort, fĂ€llt eine einmalige Pauschale an.
Abholung vor Ort werden wir je nach Anzahl der Bestellungen handhaben. Wir informieren dann jeden einzelnen kurz vorher.
Wer möchte kann fĂŒr den Verkaufstag auch frisches Roggenbrot aus unserem eigenen Getreide vorbestellen.
AuĂerdem haben wir Roggen als Korn und Mehl zum Verkauf da. Im Winter wird es dann auch mit Weizen und Dinkel möglich sein.
Wir freuen uns auf ihre Bestellungen!
Unser Angebot
Grillmix Deluxe
2-4 Porthousesteak/TBone (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
2-4 Rumpsteak
2-4 HĂŒftsteaks
2 Filetsteaks
1kg Hack fĂŒr Burgerpatties
1x Panir GrillkÀse
175 âŹ
(35âŹ/kg)
Grillmix Firstclass
2-4 T-Bones je nach GröĂe (Dicke ca 2cm)
2-4 Entrecote
ca 1kg Spareribs
1kg Hack fĂŒr Burgerpatties
1x bratwĂŒrstchen nach Wunsch
1 x Panir GrillkÀse
140 âŹ
(28âŹ/kg)
Grillmix Mittelklasse
2-4 T-Bones je nach GröĂe(Dicke ca 2cm)
2-4 HĂŒftsteaks
2 Filetsteaks
ca 1kg Spareribs
1kg Hack fĂŒr Burgerpatties
1x Feine Bratwurst, 1x Grobe Bratwurst
1 x Panir GrillkÀse
130 âŹ
(26âŹ/kg)
Grillmix Economic
2T-Bones (Dicke ca 2cm)
2 Rumpsteaks
ca 1kg Spareribs
1x Feine BratwĂŒrstchen
1x Grobe BratwĂŒrstchen
1x Krakauer
1kg Hack fĂŒr Burgerpatties
1x Panir GrillkÀse
110âŹ
(22âŹ/kg)
VerkĂŒrztes Sechzehntel 12kg
ca 6kg Hack,
2kg Gulasch,
ca 1kg Braten,
 ca 1-2kg Rouladen,
ca 1-12kg Beinscheibe
15âŹ/kg
VerkĂŒrztes 32tel 6kg
 3kg Hack,
1kg Gulasch,
ca 0,5-1kg Braten,
ca 0,5-1kg Rouladen,
ca 0,5kg Beinscheibe
16âŹ/kg
Sechzehntel Bulle 15kg
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wĂŒnschen wir uns, dass sie auch ĂŒber ihren Tod hinaus die entsprechende WertschĂ€tzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, wÀhrend der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei auĂer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel enthĂ€lt 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg bleiben, ansonsten werden die Edelteile im VerhĂ€ltnis zu klein. Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 1-2kg Suppenfleisch, 6-7kg Hackfleisch, 2-3kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus HĂŒfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und VerhĂ€ltnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren, das Gesamtgewicht bleibt gleich.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach GröĂe, Rouladen 3-4 StĂŒck, Steaks 2-3StĂŒck und Filet einzeln. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
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17âŹ/kg
Suppenknochen können auf Wunsch fĂŒr 2âŹ/kg dazu bestellt werden.
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
 21âŹ/kg
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
 19âŹ/kg
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
