Am 11. Feburar ist es wieder soweit!

Wir starten mit unserem ersten Verkaufstag im neuen Jahr!

Unser Winterprogramm bleibt wie gehabt mit dem Hauptprodukt Ein Sechzehntel Bulle (15kg) und verschiedenen kleineren Paketen.

F√ľr die Abholung vergeben wir wieder viertelst√ľndlich Termine vormittags zwischen 10 und 12 Uhr und nachmittags zwischen 14 und 18 Uhr.

Neu: da diesen Winter die Nachfrage nach Suppenfleisch recht hoch ist und wir oft sehr viel Hack √ľbrig haben, werden wir in Zukunft etwas mehr Suppenfleisch und weniger Hack schneiden lassen. Somit wird es nicht nur Beinscheiben und Hohe Rippe geben, sondern auch Suppenfleisch aus der Brust.

Im folgenden unser Angebot:

Sechzehntel Bulle

Hauptprodukt unseres Hofes!!

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Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher w√ľnschen wir uns, dass sie auch √ľber ihren Tod hinaus die entsprechende Wertsch√§tzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.

Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.

Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.

Ein Sechzehntel sind ca 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg in etwa bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verh√§ltnis zu klein.Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.

Inhalt: ca 2kg Suppenfleisch, ca 7kg Hackfleisch, ca 2kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus H√ľfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verh√§ltnisse k√∂nnen von Bulle zu Bulle etwas variieren.

Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Gr√∂√üe, Rouladen 3-4 St√ľck, Steaks 2-3St√ľck und Filet einzeln. Wer seine Bestellung unverpackt abholen m√∂chte, muss uns dies bitte extra mitteilen.

Nur auf Vorbestellung zum jeweiligen Verkaufstag des Monats!

17‚ā¨/kg

Suppenknochen k√∂nnen auf Wunsch f√ľr 2‚ā¨/kg dazu bestellt werden.

5kg Mixpakete

Mix 1

Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks

Preis 20‚ā¨/kg

Mix 2

Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet

Preis 18‚ā¨/kg

Mix 3

Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen

13‚ā¨/kg

Verk√ľrzte

Verk√ľrztes Sechzehntel 12kg

 6kg Hack,

2g Gulasch,

 ca. 1kg Braten,

 ca. 1kg Rouladen,

ca.  2kg Suppenfleisch

14‚ā¨/kg

Verk√ľrztes 32tel 6kg

 3kg Hack,

1kg Gulasch,

 ca 0,5 kg Braten,

  ca 0,5 Rouladen,

ca 1 kg Suppenfleisch

15‚ā¨/kg

Achtung: etwas ver√§nderte Zusammensetzung der verk√ľrzten Sechzehntel und 32tel, da die Mengen nicht ganz den tats√§chlichen Verh√§ltnissen der Bullen entsprochen haben.

Alle Produkte und Pakete nur per Vorbestellung solange bis der Bulle ausverkauft ist.

Wir freuen uns auf ihre Bestellung!

Telefon: 0152-58554767

oder

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