Nächster Verkaufstag am 26. April 2024
Es gibt diesmal Fleischpakete vom Bullen und auch vom weiblichen Rind. Rind ist aufgrund der zarteren Qualität und geringeren Menge 2€/kg teuerer. (Außer bei der Bestellung eines 16tels, da erhöht sich der Preis um 1€/kg) Bitte geben Sie bei der Bestellung an, welches Fleisch Sie haben möchten. Bulle oder Rind.
Abholung ist in den Zeiträumen zwischen 11 und 13 sowie zwischen 16 und 18 Uhr möglich.
Am Samstag, den 27. April bieten wir vorerst einmalig eine Lieferung nach Düsseldorf über die A2 an. Das bedeutet, alle die auf der Strecke liegen (Herford, Bielefeld, Gütersloh, Dortmund, Essen) können gerne ebenfalls die Lieferung in Anspruch nehmen. Lieferpauschale pro Bestellung 15€. Ab einem Bestellwert von 150€ liefern wir für 10€.
Im folgenden unser Angebot:
Sechzehntel Bulle
Hauptprodukt unseres Hofes!!
Unsere Bullen werden alle liebevoll und artgerecht aufgezogen, daher wünschen wir uns, dass sie auch über ihren Tod hinaus die entsprechende Wertschätzung erhalten und als qualitativ hochwertiges Lebensmittel ohne Verluste dem Menschen als Nahrung dienen.
Dazu gehört, dass wir die Bullen komplett vermarkten wollen und nicht nur ihre Edelteile, während der Rest weggeschmissen werden muss.
Daher verkaufen wir in erster Linie unser Bullenfleisch in Sechzehntel, da ist dann von Suppenfleisch bis Filet alles dabei außer Knochen. Die können auf Wunsch extra dazu bestellt werden.
Ein Sechzehntel sind ca 15kg. Bei kleineren Bullen kann es auch mal ein 14tel oder 12tel Bulle sein, damit die 15kg in etwa bleiben, ansonsten werden die Edelteile im Verhältnis zu klein.Wir behalten dennoch das „Sechzehntel“ als Begriff bei.
Inhalt: ca 2kg Suppenfleisch, ca 7kg Hackfleisch, ca 2kg Gulasch, 1-2kg Braten, 1-2kg Rouladen, ca 1kg Steaks aus Hüfte und Roastbeef und 200-300gr Filet. Die Gewichte und Verhältnisse können von Bulle zu Bulle etwas variieren.
Das Fleisch ist vakuumiert und beschriftet. Dabei verpacken wir Hack und Gulasch in ca 500gr Pakete, Braten je nach Größe, Rouladen 3 Stück, Steaks 2 Stück und Filet 1-2 Stück. Wer seine Bestellung unverpackt abholen möchte, muss uns dies bitte extra mitteilen.
Preis Bulle 270€ (18€/kg)
Preis Rind 285€ (19€/kg)
Suppenknochen können auf Wunsch für 2€/kg dazu bestellt werden.
5kg Mixpakete
Mix 1
Inhalt: 2kg Hack, 1kg Gulasch, ca 1kg Rouladen, ca 1kg Steaks
Preis Bulle 110€ (22€/kg)
Preis Rind 120€ (24€/kg)
Mix 2
Inhalt: 1 Beinscheibe, 1 Hohe Rippe, 2kg Hack, ca. 1kg Braten, ca. 0,5kg Rouladen, ca 0,5kg Filet
Preis Bulle 100€ (20€/kg)
Preis Rind 110€ (22€/kg)
Mix 3
Inhalt: 1 Beinscheibe, 3kg Hack, 0,5kg Gulasch, ca 0,5kg Braten, ca 0,5kg Rouladen
Preis Bulle 75 € (15€/kg)
Preis Rind 85€ (17€/kg)
VerkĂĽrzte
VerkĂĽrztes Sechzehntel 12kg
 ca 5 Hack,
2-3g Gulasch,
 1-2kg Braten,
 1-2kg Rouladen,
ca 2kg Suppenfleisch
Preis Bulle 192€ (16€/kg)
Preis Rind 204€ (17€/kg)
VerkĂĽrztes 32tel 6kg
 2-3kg Hack,
1-2kg Gulasch,
 0,5-1 kg Braten,
  0,5-1kg Rouladen,
0,5- 1 kg Suppenfleisch
Preis Bulle 102€ (17€/kg)
Preis Rind 114€ (19€/kg)
Steakpaket
GroĂźes Steakpaket 3kg
 6 Rumpsteaks
6 HĂĽftsteaks
4 Filetsteaks
Preis Bulle 135€ (45€/kg)
Preis Rind 141€ (47€/kg)
Kleines Steakpaket 1,5kg
2-4 Rumpsteaks
2-4 Rumpsteaks
2 Filet
Preis Bulle 68,50€ (46€/kg)
Preis Rind 72€ (48€/kg)
Darüber hinaus können bei uns Bratwürstchen und Wurstwaren, Leinöl, braune Leinsamen und Sonnenblumenöl ohne Vorbestellung eingekauft werden!
Für Panir-Käse solange der Vorrat reicht.
